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あけましておめでとうございます!
イギリスで過ごすお正月、日本とは一味違います。
盛大な花火でのカウントダウンに、みんなで歌う蛍の光(オールド・ラング・サイン)。
そしてなかなか片付けられないクリスマスツリー。
おせちは気軽に食べられませんが、そんなイギリスだからこそ楽しめる新年のイベントもあるんです!
今回はその中から、新年に食べられるお菓子、「ガレット・デ・ロワ」をご紹介します。
ガレット・デ・ロワとは?
ガレット・デ・ロワは、フランスの新年に欠かせないお菓子。
Galette des roisと書き、「王様のケーキ」を意味しています。
毎年1月6日、公現祭(キリスト教の祝日)をお祝いして食べられているケーキです。
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イギリス発ではないのか!
もともとはフランス伝統のものですが、近年はイギリスでも「Kings cake」として、この素敵な文化が浸透してきているんです。
ガレットデロワの食べ方
そんなガレットデロワ、おいしいだけでなく、食べ方が楽しいんです!
実はガレットデロワのケーキのどこかに、フェーブという、小さな陶器のチャームが1つだけ入っています。
切り分けられた自分のケーキにフェーブが入っていた人は、「王様」となって王冠をかぶります。
そして王様となった人は、その一年間を幸せに過ごせる、と信じられているのです!
ガレット・デ・ロワの食べ方
1. ガレットデロワを用意する(おすすめの購入場所はこのあと!)
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2. ケーキを切って取り分ける(どこにフェーブがあるか皆にバレないように、こっそりと!)
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3. 取り分けたケーキを食べる(うっかりフェーブを飲み込まないように…)
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4. フェーブがあたった人は王冠をかぶる!おめでとう!
ポイントは「フェーブがどこにあるのか分からないように、こっそりとケーキを取り分ける」です!
おすすめの購入場所5選!
おいしいおいしいガレット・デ・ロワ。
時期になると、フランス系ののパン屋さんやケーキ屋さんで販売されます。
ロンドンで見つけられる、特に人気のお店を紹介します!
1月末まで販売されているところがほとんどなので、当日を逃した方もぜひチェックしてみてください!
Ladurée
フランスの老舗パティスリー、ラデュレ。
世界中で有名な名店のガレットデロワは、毎年大人気です。
事前予約での店頭受取やデリバリーに対応しており、公式サイトから注文できます。
おいしさはもちろんのこと、一緒についてくる王冠のかわいいこと…!!
フェーブもラデュレのロゴ入りチャームになっているんです。
一度は試してみたい、ゴージャスな一品です。
Ladurée
・Map:1 The Market, London WC2E 8RA
※いくつか店舗があるので、店舗一覧をご確認ください。
Miel Bakery
Euston駅近くに位置する、パン好きが通うフランス系ベーカリー、Miel Bakery。
本格的なフランス式のパンで名高いベーカリーだけあって、ガレットデロワも一流です!
2人用で12ポンドから用意されており、一人でも手軽に買える大きさなのが嬉しいポイント。
公式サイトからの店舗受け取りの事前予約が可能です。
ガレットデロワはもちろん、その他のパンもとてもおいしいので、立ち寄った際にはぜひ他のパンも一緒に試してみてください。
個人的にはカヌレとクロワッサンがおすすめです。
Miel Bakery
Poilâne Bakery
「フランスで一番おいしいパンが食べられる」と言われている老舗パン屋さん、ポワラーヌ。
ロンドン店は、スローンスクエア駅から徒歩8分のところに位置しています。
フランス本場のガレットデロワの味わえる、人気のお店です。
こちらも1月末まで販売しているようです。
Poilane
Orée
最後の2店は、比較的手軽に見つけられる、フランス系のチェーン店のご紹介です。
1店舗目はOrée。上で紹介したのも、こちらで買ったものです。
Oréeの嬉しいポイントは、1切れずつで販売してくれているところ。
1切れごとに購入した場合でも、店員さんに伝えるとフェーブや王冠をつけてくれます。
フェーブは自分で入れる式になりますが、ちょっと試してみたい方や、少人数で食べたい際にオススメです。
Orée
・Map:店舗一覧(公式サイト)
Paul Bakery
ロンドン中に店舗がある、大人気のフランス系ベーカリーPaul Bakery。
Paulはオリジナルのフェーブがとってもかわいいんです!
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公式サイトからの事前予約も可能。店頭では1切れずつの販売も行っています。
Paul
・Map:店舗一覧(公式サイト)
おまけ:自分で作る
おいしいガレットデロワ、焼き立てが食べてみたい!という方は、自分で作ってみるのもおすすめです。
どちらも人気のレシピですので、参考にしてみてくださいね。
【おすすめレシピ】
・本格派のあなたにおすすめ
→ Cookpad「* フランス ♡ ガレットデロワ♪」
・パイ生地から作るかんたんレシピ
→ Delish Kitchen「パイシートで作る!ガレットデロワ」
そしてガレットデロワ作りに欠かせないのが、フェーブと王冠。
どちらも手軽にAmazonや楽天で手に入ります。
購入場所まとめ
フランスの本格的な味を楽しみたい方にはこちら。
- Ladurée
- Miel Bakery
- Poilâne Bakery
店舗が多く、見つけやすいのはこちら。
- Orée
- Paul Bakery
おわりに
フランス伝統のお菓子、ガレットデロワ。
おいしいだけでなく、ワクワクしながら食べる時間も楽しめる素敵な文化です。
おいしいガレットデロワを作るお店はたくさんあるので、ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね。
フェーブが当たった方も、そうでない方も、素敵な一年になりますように!
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_60/https://www.ihocchi.com/wp-content/uploads/2021/06/20210118_20210614170611.png)
フェーブ当たりました!